الجودة والامتثال

جودة قابلة للتدقيق

حاصلون على شهادات الحلال وISO 22000 وHACCP ونخضع لاختبارات معملية. افتح أي شهادة أدناه للتحقق منها.

الشهادات والجودة

التزامنا بسلامة الغذاء والجودة مدعوم بشهادات دولية معترف بها ومعايير داخلية صارمة.

شهادة الحلال

جميع منتجاتنا تحمل شهادة الحلال المعترف بها دولياً. تخضع عملياتنا بانتظام لتدقيق هيئات اعتماد الحلال المعتمدة لضمان الامتثال الكامل للشريعة الإسلامية في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

ISO 22000

تُثبت شهادة ISO 22000 التزامنا بنظام شامل لإدارة سلامة الغذاء. يدمج هذا المعيار مبادئ HACCP مع البرامج التمهيدية لضمان سلامة الغذاء من المزرعة إلى المستهلك.

HACCP

يحدد نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة لدينا المخاطر ويقيّمها ويتحكم بها في جميع أنحاء عملية إنتاج الغذاء. تتم مراقبة كل نقطة تحكم حرجة وتوثيقها بدقة.

الاختبارات المعملية

يغطي برنامج الاختبارات المعملية الداخلية والخارجية لدينا التحليل الميكروبيولوجي والكيميائي والمادي. تضمن الاختبارات المنتظمة أن كل دُفعة تلبي مواصفات السلامة والجودة.

معايير الاستدامة

ملتزمون بالمصادر المسؤولة والإنتاج المستدام. يقلل نظام الإدارة البيئية لدينا من النفايات واستهلاك الطاقة في جميع عملياتنا.

حلال معتمدمُعتمد من جهات معترف بها
ISO 22000إدارة سلامة الغذاء
HACCPنقاط التحكم الحرجة
اختبارات معمليةفحوصات ميكروبيولوجية وكيميائية
الاستدامةتوريد مسؤول

ضمان الجودة

ركائز الجودة لدينا

إلى جانب الشهادات، تضمن هذه الممارسات الأساسية أن كل منتج يلبي أعلى المعايير.

قابلية التتبع

إمكانية تتبع كاملة للمنتج من مصدر المزرعة إلى التسليم النهائي، مع توثيق في كل خطوة.

سلسلة التبريد

سلسلة تبريد غير منقطعة عند -18 °C أو أقل، مراقبة بتسجيل درجات الحرارة في الوقت الفعلي.

عمليات التفتيش

عمليات تفتيش جودة متعددة النقاط طوال الإنتاج، بما في ذلك المواد الواردة والمنتجات النهائية.

تدريب الموظفين

برامج تدريب مستمرة لجميع الموظفين على سلامة الغذاء وبروتوكولات النظافة ومعايير الجودة.

هل تريد معرفة المزيد عن عمليات الجودة لدينا أو طلب وثائق الشهادات؟

جاهز للطلب؟

كتالوج، أسعار، عينات، أو عرض سعر مخصص.

Dubai (Umm Al Quwain, United Arab Emirates)

+971 58 572 5631

info@barlinmeatfactory.com